随着秋季天气的转凉，前往火锅店吃火锅的人也逐渐多了起来，成都仁品耳鼻喉专科医院医生提醒：对于没有患咽喉炎的人来说，吃火锅非常容易得咽喉炎，对于已患咽喉炎的患者，吃火锅不但会导致病情发作，还会加重本身的症状，希望大家能够引起重视。
 
    许多喜欢吃辣的朋友特别爱好吃火锅，而且还经常喜欢搭配烧烤、冰啤等，吃起来感觉特别“爽”，然而，医生表示，由于烧烤和火锅都是趁热吃比较美味，而且由于辣椒刺激性很大，啤酒里所含的一氧化碳还会加重对粘膜的刺激，这样的刺激久了，就会引起咽喉不适，较常见的便是咽喉炎、咽喉水肿等。
 
    对于本身就有咽喉炎的人，边吃火锅边喝啤酒，必然会加重咽喉炎，主要是一热一冷，黏膜受刺激，使舌根部及咽后壁淋巴滤泡生，先觉得咽部干燥不适，灼热咽痛，而且逐渐加重，甚至出现吞咽不便，继而咽部充血，扁桃体肿大。倘若炎症向下蔓延，可并发喉炎，气管炎，出现声音嘶哑，咳嗽，全身不适，头痛，不同程度的发热等症状。
 
    小心吃火锅会引起慢性咽喉炎发作!慢性咽喉炎贪吃火锅需必知：
 
    1、不要吃太烫的：吃太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，从火锅煮出来的食物不宜马上入口，要等一下稍凉再吃。吃过烫的食物易导致咽喉炎，感染细菌，产生病变。应做到"宁等三分，不要太烫"。
 
    2、少食辛辣：辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现咽喉炎，喉咙水肿发作等问题。诱发牙龈肿痛，口角糜烂，嘴唇燥裂，口腔溃疡，腹痛，腹泻等。吃火锅时可选鸳鸯火锅，多吃清汤部分的菜品。
 
    3、搭配大量的绿叶蔬菜：科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉，鱼肉，海鲜等。同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉，解毒，去火的作用。凉性的蔬菜一般有冬瓜，菠菜，白菜，金针菇，蘑菇，莲藕，笋等;而土豆，香菇等是甘平性的蔬菜。少吃羊肉，牛肉，狗肉等高热量食物，否则会"引火烧身"。
 
    4、饭后吃个梨：梨为生津解渴，润肺止咳，养阴清热之果品。对咽干，咽痛，口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。
 
    由于很多患者对疾病知识了解不够全面，发一病早期不重视，导致病情加重，给治疗增加难度，患者也将会受到更加多的痛苦。所以，任何疾病都应当做到早发现、早预防、早治疗。如您有疑问，可拨打我院热线：400-088-5191在线咨询会为您提供专业的诊疗意见和就医指导。