在我们的日常生活中鼻炎是非常常见的鼻部疾病之一，然而鼻炎又有很多种，像是萎缩性鼻炎也是其中的一种，这种鼻炎给人们带来的危害也是蛮大的，那么，患上萎缩性鼻炎的人在饮食方面又要怎么办呢？下面就请成都好的耳鼻喉医院医生给大家介绍一下：
　　
　　萎缩性鼻炎的症状
　　
　　萎缩性鼻炎的突出症状包括，头痛和流鼻血。常见的萎缩性鼻炎的症状，常在前额、颞侧或枕部感觉头痛和头昏，乃因鼻腔过于宽大，吸气时鼻粘膜受到大量冷空气的刺激，或因鼻腔内有脓痂堆积压迫粘膜，也可能是伴发鼻窦炎所致。其中，鼻粘膜萎缩变薄和干燥，在挖鼻和用力擤鼻时使毛细血管损伤所致，也是较为常见的萎缩性鼻炎的症状。
　　
　　萎缩性鼻炎要怎么判断
　　
　　1、气臭，有特殊腐臭味，是由于臭鼻杆菌等细菌使鼻内分泌物和结痂深面蛋白质分解，发生臭气。
　　
　　2、鼻腔粘膜有灰绿色干痂，移去后又再生，并坚持原位不动，逐步积聚成块，外表枯燥，接触粘膜面湿润有化脓。
　　
　　3、移去干痂，粘膜呈白色，得到原有潮湿光泽，或有腐败渗血。
　　
　　4、分泌物培育罕见有臭氧杆菌，和类白喉杆菌，但并非真正致病菌。
　　
　　5、鼻咽部可有异样病变，影响咽鼓管功用可惹起耳鸣耳聋。
　　
　　6、鼻腔内有稠厚脓痂，黄褐色或灰绿色，大块或呈管筒状，可有恶臭气息。除去脓痂后可见鼻甲粘膜枯燥萎缩，甚至腐败渗血。。
　　
　　萎缩性鼻炎患者忌讳的食物
　　
　　1、忌咸寒之物：咸鱼及各种过咸水产品的性本寒凉，长期食后会使病变部位粘膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。
　　
　　2、忌烟：烟含有尼古丁，对粘膜有刺激作用，当粘膜受到烟的刺激后会使分泌物增加，吸烟后出现鼻涕大量增加，涕液变浓的情况。
　　
　　3、忌生冷食物：萎缩性鼻炎的饮食禁忌，患者如多食生冷寒性食物，如各种冷饮、冰镇生梨等，会刺激鼻部粘膜，以致萎缩性鼻炎难以治疗。
　　
　　4、忌大量饮酒：喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜，使鼻粘膜充血。鼻粘膜反复充血则必然导致慢性鼻炎的发生和发展。
　　
　　5、忌辛辣刺激食物：辣椒、咖喱、桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物，对上呼吸道有刺激作用，可引起炎性改变，使鼻粘膜充血加重，同时也会使头痛、鼻塞的症状加重，所以应该要忌讳一下。